Schlemmen in Hagnau

Das Restaurant Kupferkanne in der Hagnauer Neugartenstraße wartet in der Vorweihnachtszeit mit Schlemmermenüs und vorweihnachtlichen Spezialitäten auf.

Die "Kupferkanne" in Hagnau, etwas abseits der Touristenpfade und dennoch ganz in Seenähe gelegen, ist besonders in der stillen Jahreszeit ein Geheimtipp für Genießer. Jetzt kann Wirtin Iris Goldener die einheimischen Gäste ganz besonders umsorgen. Nicht nur, dass sie bei öfteren Besuchen den so genannten "Einheimischenpass" bekommen, sie werden auch nach allen Regeln der (Koch)Kunst verwöhnt. Dafür sorgt Küchenchef Gerhard Müller, der mehrgängige Schlemmermenüs zaubert oder den Gästen Vorweihnachtliches mit Gans oder Ente oder einem Duett aus beiden auftischt. Ein Genuss sind auch die hausgemachten Kuchen oder der original österreichische Apfelstrudel aus der Heimat der Wirtin, der es ganz besonders am Herzen liegt, dass sich ihre Gäste hier wohlfühlen und die familiäre Atmosphäre genießen. Nur maximal 50 Personen finden im "Stüberl" oder im "Blauen Salon" Platz, der gern auch für Familienfeierlichkeiten festlich gedeckt wird. Im Übrigen bietet die Wirtin ihren Festgesellschaften ab 14 Personen auch einen kostenlosen Heimfahrservice an. do

Chefin Iris Goldener und Gerhard Müller verwöhnen die Gäste in der Hagnauer "Kupferkanne". Foto: Kerstin Dorn

Wochenblatt, 12. November 2009