Ein Erlebnisbericht eines Thüringers.

In diesem Jahr wollte ich die Feiertage ganz anders verbringen als bisher - also ohne Hektik und in Ruhe, gutes Essen genießen und einiges ansehen.

So schaute ich in die Zeitung und suchte Hotels oder Gasthöfe in interessanten Landschaften.

An der Mosel hat es nicht geklappt – entweder war es zu Weihnachten oder Sylvester nicht möglich oder es gab kein Essen im Haus.

So fand ich eine Anzeige aus Hagnau am Bodensee. Hotel zum Weinberg.

Ein kurzer Anruf – Zusage – gebongt. Halbpension.

Die ganze Kulturlandschaft am Bodensee war für mich noch unbekannt.

Gern erinnere ich mich an ein Essen vor Jahren im Südwesten „Rindsleberle suer“ (Rindsleber sauer).

Wer erinnert sich schon noch an ein Essen? Vor allem an die Saucen.

Ein weiteres ist die Geschichte von ganz früher bis in die Gegenwart und dabei bin ich immer neugierig auf das was ich lernen kann.

Also der Bodensee im Winter.

Hier mein Tagebuch:

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